Boulanger - Boulangère H/F

Maison Nardeux

L'entreprise NARDEUX recherche un(e) Boulanger / Boulangère pour rejoindre ses équipes.

En tant que boulanger(ère), vous serez amené(e) à :

- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes et techniques artisanales
- Façonner et cuire pains, viennoiseries et autres produits boulangers
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits fabriqués
- Contrôler les temps de fermentation, de cuisson et les process de fabrication
- Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements de travail
- Gérer et suivre les approvisionnements et les stocks de matières premières
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Communiquer et travailler en collaboration avec l'équipe de vente et de production

Conditions de travail :
- Poste en station debout
- Horaires variables selon les plannings