Maître - Maîtresse de Chai H/F
Sca les Vignerons de St Gely
- Cornillon - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vous assurez vos missions sous la responsabilité du président de la cave:
- manager une équipe de permanents et de saisonniers
- élaborer les vinifications ainsi que l'ensemble des travaux à réaliser sur les vins (entrée en cave jusqu'à leur sortie, vrac , conditionnement et gestion des stocks)
- assurer le suivi de la traçabilité et veiller au respect du suivi administratif et réglementaire.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Soutirer un produit après fermentation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Vinification
Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Soutirer un produit après fermentation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Vinification
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 206JGGB
