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La Côte et l'Arête emploi
La Côte et l'Arête recrutement

Responsable de Salle H/F La Côte et l'Arête

  • Brest - 29
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
Lire dans l'app

Détail du poste

Bienvenue chez La Côte & l'Arête

La Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au coeur de l'expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE SALLE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

  • Organiser et superviser le service en salle

  • Encadrer et accompagner l'équipe de salle

  • Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité

  • Assurer la coordination entre la salle et la cuisine

  • Participer au développement du chiffre d'affaires (conseil client, vente)

Votre profil

Nous recherchons un professionnel de la salle, capable d'encadrer une équipe et de garantir une expérience client de qualité :

  • Expérience confirmée en salle

  • Excellentes qualités relationnelles

  • Leadership et capacité à encadrer une équipe

  • Sens du service et du détail

Pourquoi rejoindre La Côte & l'Arête ?

Chez nous :

  • Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale

  • Vous bénéficiez d'un accompagnement et de formations

  • Vous pouvez évoluer au sein du groupe

  • Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Processus de recrutement

1- Envoi de votre CV

2- Échange avec notre équipe recrutement

3- Rencontre avec votre futur manager

Si le courant passe, l'aventure commence.

Les avantages

  • Cuisine 100 % maison : gage de qualité et d’authenticité.
  • Marque en forte croissance : réseau en développement dynamique.
  • Accompagnement complet : formation, suivi, outils de gestion.
  • Valeurs fortes : convivialité, respect des équipes et des clients.
  • Développement de carrière rapide et accessible
  • Événements d’équipe réguliers
  • Mobilité interne possible dans tout le réseau

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Préqualification téléphonique

  • Premier entretien visio

  • Entretien physique

  • Intégration & formation

  • Suivi & accompagnement

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La carte

168 Rue de Gouesnou

29200 Brest

Localiser le poste

Publiée le 01/04/2026 - Réf : teamtailor-7495834-1924020

Responsable de Salle H/F

La Côte et l'Arête
  • Brest - 29
  • CDI
Postuler Publiée le 01/04/2026 - Réf : teamtailor-7495834-1924020

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