Caviste H/F PROMAN

Nous recherchons pour le compte de notre client des cavistes et aide-cavistes, saisonniers motivés, pour la période des vendanges 2026

Missions :

Vous travaillerez sous la supervision du personnel permanent, en binôme, et serez affecté à des secteurs bien définis. Vos principales missions possibles seront :
- Gestion des pressoirs : Mise en route, vider et nettoyer les pressoirs.
- Débourbages et soutirages : Assurer ces opérations de manière précise et rigoureuse.
- Remontages, délestages et décuvages des cuves auto-vidantes : Effectuer les différentes étapes de vinification sur vin rouge traditionnel.
- Filtration rotative : Mise en route, surveillance et nettoyage du filtre.
- Outils de Thermovinification : s'assurer du bon fonctionnement de la thermovinification, assurer le pressurage et le nettoyage.
- Flottation (équipe d'après-midi : début à 13h ou 14h) : Utilisation des machines pour la flottation, soutirages des moûts suite à cette dernière et ajout d'intrants pour la fermentation.
- Ajout d'intrants : Contribuer à l'ajout des intrants nécessaires pour l'élaboration d'un vin.
- Participer à l hygiène du matériel et du chai
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

- Dynamisme rigueur et organisation : Vous êtes une personne naturellement rigoureuse, organisée et respectueuse des consignes de sécurité et des règles d'hygiène en vigueur dans la cave.
- Polyvalence : Vous êtes capable de vous adapter à différents types de tâches en fonction des besoins du travail.
- Nécessite une aisance dans les activités physiques liées au métier
- Débutant accepté : Une première expérience en vendanges ou en vinification est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.