Boulanger H/F

Partnaire

Vous êtes passionné(e) par le pain authentique, vous aimez travailler les matières premières de qualité et vous recherchez la stabilité d'un CDI au sein d'une équipe dynamique

Nous recherchons un boulanger H/F pour une boulangerie située à Sotteville les Rouen, institution locale reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, recherche son/sa futur(e) talent pour enrichir son fournil !

?? Vos Missions
Sous la responsabilité du Chef Boulanger, vous participez activement à la vie du fournil :

Production artisanale : Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson d'une large gamme de pains (pains de tradition, pains spéciaux, bio...).

Gestion des levains : Suivi et entretien de nos levains maison.

Innovation : Force de proposition pour la création de nouvelles recettes éphémères ou saisonnières.

Qualité & Hygiène : Respect rigoureux des normes HACCP et maintien de la propreté de votre poste de travail. ?? Votre Profil
Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP, BP ou BM en Boulangerie.

Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie (alternance incluse) en boulangerie artisanale.

Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), autonome et possédez un fort esprit d'équipe.

Engagement : Vous avez l'amour du produit bien fait et le sens du détail.