Chargé de Commercialisation et Préparateur de Snacking. H/F

Structures de coopération territoriale

Chargé(e) de commercialisation et préparateur (trice) de snacking.
Maison de la Randonnée et du trail - CCSB - Col de Crie - Deux Grosnes
Contrat Temps Plein à partir du 01/05/2026 jusqu'au 31/12/2026.


La Maison de la Randonnée et du Trail située au Col de Crie sur la commune de Deux-Grosnes (Monsols), au pied du Mont Saint-Rigaud, est un établissement public proposant de l'accueil et renseignements touristiques ainsi qu'une boutique de produits régionaux, souvenir et de consommation sur place (boissons froides et chaudes, goûters (crêpes, gaufres) , snacking (sandwich, planche de charcuterie, burger) etc.). Sur chaque période de vacances scolaires et certains week-ends, le site propose également des activités et animations diverses (marches ludiques, spectacles, ateliers, conférences, chasses aux trésors, courses d'orientation, expositions...)

Conditions
- Poste basé au Col de Crie - Monsols - Deux Grosnes
- Permis B
- Rémunération selon profil + régime indemnitaire + CNAS
- Poste à pourvoir dès le 1er mai 2026
- Poste à temps plein annualisé avec une grosse activité d'avril à octobre.
- Travail les samedis, les dimanches et les jours fériés

La Communauté de Communes Saône-Beaujolais recherche pour ce site à partir du 1er mai au 31 décembre 2026 un ou une chargé(e) d'accueil et de commercialisation, préparateur (trice) de snacking 35h/semaine en moyenne, qui répondra aux missions ci-dessous :

Missions
- Accueil des publics, informations touristiques
- Conseil, vente, commercialisation (produits régionaux, librairie, souvenirs, consommation sur place...)
- Participer au quotidien de la structure sous tous ses aspects (ouverture et/ou fermeture du site, tenue de la caisse, gestion des stocks, commandes fournisseurs, aide à l'installation / désinstallation à l'occasion des événements, nettoyage des locaux...)
- Préparation et assemblage de produits de snacking (sandwichs, planche de charcuterie, gaufres, crêpes etc...).
- Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients nécessaires à la préparation des produits.
- Veiller à l'application des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire.
- Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité et la satisfaction des clients
- Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité (HACCP).

En fonction des priorités et des moments, la répartition de ces missions peut être différente.

Tâches :
- Accueillir et s'adapter aux publics individuels, groupes, français, étrangers, scolaires, personnes en situation de handicap...
- Maîtriser l'offre de pleine nature alentours, la gamme de produits et prestations du site et en assurer la commercialisation
- Préparer et assembler des produits de snacking selon les commandes des clients.