Détail du poste
Vous formez des publics issus du secteur médico-social sur les techniques et les différents types de production culinaire en EHPAD.
Les sessions à réaliser peuvent porter sur la production en cuisine d'Ehpad, les textures modifiées (moulinés, mixés), la valorisation de la pâtisserie...
Session d'une durée de deux jours selon les thèmes.
Diplôme et expériences exigés sur ces thèmes mais également en tant que cuisinier ou cuisinière en EHPAD.
Plusieurs sessions à réaliser sur la région Champagne Ardenne.
Statut à négocier selon l'intervention ( CDD, profession libérale, auto entrepreneur...).
Le profil recherché
Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 27/03/2026 - Réf : 206CHCD