Pâtissier H/F

Maison Bennoui

Boulangerie Pâtisserie Artisanale , nous recherchons un(e) Pâtissier(e) Expérimenté(e) avec si possible une spécialisation en trompe-l'oeil pour un CDD de 6 mois (des opportunités d'évolution en CDI peuvent être envisagées en fonction des besoins de l'entreprise).
Vous travaillerez les Lundis + Mardis + Vendredis de 09h00 à 18h00 et pas les Week-end.

> Vos Missions principales :
- Préparer et réaliser des pâtisseries et desserts selon les recettes et standards de l'entreprise.
- Participer à la décoration et à la finition des produits, avec un intérêt marqué pour les techniques artistiques (trompe-l'oeil un plus).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne et répondre aux commandes.
- Contribuer à l'amélioration des recettes et à l'innovation en pâtisserie.
- Accompagner avec la Gérante la formation de l'Apprenti en place.

> Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) souhaité.
- Expérience de 2 ans minimum en pâtisserie, idéalement en boulangerie-pâtisserie ou en restauration.
- Une expérience ou un intérêt pour les techniques de trompe-l'oeil serait un atout.
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
- Connaissance des normes HACCP appréciée.