Responsable de Salle Adjoint H/F

Harpe Restaurants

La SA HARPE RESTAURANTS est une entreprise de restauration traditionnelle qui gère 2 restaurants sur Poitiers. Elle recrute pour son restaurant L'Île Jouteau (ouvert de Mai à Septembre) avec des services midis, soirs et week-end, activité bar les après-midi et location de barques) 1 Responsable de salle adjoint.
Sous la responsabilité de la responsable de site et du responsable de salle, le responsable de salle adjoint est en charge de la bonne tenue du site, de la qualité de l'accueil et du service à la clientèle. A ce titre il(elle) encadre le personnel de salle (service restaurant, bar, location de barques, ). Il(elle) veille à la bonne coordination avec l'équipe cuisine et entre les différents services en collaboration avec le responsable de salle.
Missions principales :
Organisation et réalisation du service
Gestion des plannings et horaires de travail en coordination avec le responsable de salle
Participe à la gestion des stocks
Gestion de la caisse...
1 dimanche sur 2,
2 jours de congés par semaine.
Salaire : selon profil et expérience
Durée du contrat : 5 mois
Date de début prévue : courant mai 2026
Type de contrat Contrat travail saisonnier 35h