Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F

Boucherie Deflandre Pere et Fils

Missions principales :

- Préparation et découpe des viandes et charcuteries selon les normes d'hygiène et de qualité.
- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
- Gestion des commandes et des stocks.
- Participation à la mise en valeur des produits en vitrine.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :

- Expérience confirmée en boucherie-charcuterie.
- Connaissance des différents types de viandes, de leurs origines et de leurs qualités.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Compétences en vente et en relation client.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
- Capacité à utiliser et entretenir les outils et machines spécifiques (hachoir, trancheuse, scie, etc.).

Qualités personnelles :

Sens du contact et du service client.
Rigueur et respect des procédures.
Dynamisme et polyvalence.

Vous travaillez du lundi au samedi. Les horaires sont à définir avec l'employeur.

L'embauche sera précédée d'une période d'immersion.