Détail du poste

Prépare et vend des produits de charcuterie et des plats cuisinés
Assure la gestion des stocks et des commandes de matières premières
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conseille les clients sur les produits et leur préparation
Peut organiser des réceptions et élaborer des menus sur mesure

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - si diplômé(e)

Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Publiée le 25/03/2026 - Réf : 205YFCT

Charcutier - Traiteur H/F
Boucherie de la Vallee

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