Caviste H/F PROMAN

Rattaché(e) au chef de cave, vous intervenez à chaque étape clé de la vie du vin et contribuez activement à l'élaboration de grands vins de Bourgogne.

Rattaché(e) au chef de cave, vous intervenez à chaque étape clé de la vie du vin et
contribuez activement à l'élaboration de grands vins de Bourgogne.
En collaboration étroite avec l'équipe en place, vos principales missions seront :
Réception de la vendange et opérations de vinification
Travaux de cave (soutirage, assemblage, amarrage, entonnage...)
Travail de la futaille (entretien des fûts)
Entretien du matériel et maintien d'un haut niveau d'hygiène au chai
La qualité du vin étant au coeur de votre mission, vous veillez à la rigueur et au soin apportés
à chaque opération.

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Profil
Formation viti-oeno appréciée
Débutant(e) accepté(e)
Sens du travail en équipe et capacité à travailler en autonomie
Rigueur, soin et hygiène
Sensibilité au produit vin et à la qualité
CACES type 3 apprécié

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.