Vendeur Caviste Autonome H/F

France Travail

Experience: 2 An(s) - dans une cave

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Analyse des tendances du marché du vin,BP sommelier,Caractéristiques des vins et spiritueux,Certificat de spécialisation sommellerie,Connaissance des accords vins et fromages,Connaissance des régions viticoles françaises,Connaissance des vins biologiques et biodynamiques,Législation des vins et spiritueux,MC sommellerie,Méthodes de conservation du vin,Service de vins en restauration,Techniques commerciales,Techniques de dégustation,Vignobles et appellations,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Analyser les caractéristiques des vins pour conseil,Analyser les tendances du marché du vin,Assurer la formation du personnel sur les vins,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Définir des besoins en approvisionnement,Développer et fidéliser la relation client,Evaluer et sélectionner des fournisseurs de vins,Intégrer des vins biologiques dans l'offre,Maintenir à jour ses connaissances sur les vins nouveaux,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à des évènements de dégustation de vins,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Promouvoir les vins locaux auprès des clients,Réaliser la gestion des commandes (passation, suivi, réception),Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Sélectionner et acheter des vins auprès de viticulteurs, grossistes, ...,Surveiller les conditions de conservation des vins,passioné,expérience bar a vin

Langues: Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Cave et bar à vins fraichement rénovée, avec un concept tourné vers la convivialité et le partage.

Notre ambition : proposer à nos clients un lieu de vie autour du vin, notamment avec des afterworks 2 soirs par semaine. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) caviste pour rejoindre l'aventure.