Salaire fourni par le recruteur
Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
Boulangerie Patisserie Lacan
- Gabriac - 12
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Pour compléter l'équipe en place, nous recherchons un/une boulanger/ère - pâtissier/ière en CDI 39h.
Vos missions :
- pétrissage, façonnage des pains et pâtisseries ;
- préparation des sandwichs ;
- entretien du fournil et du poste de travail.
Vous intégrez une équipe dynamique de 4 personnes (2 boulangers, 2 pâtissiers)
Vous serez accompagné à la prise de poste - JOURS DE REPOS DEFINIS AVEC LE/LA CANDIDAT/ATE
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pain,Types de pâtisserie,Techniques de boulage des pâtons,Types de sandwichs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Décorer des produits culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Préparer des plats culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez Boulangerie Patisserie Lacan
Boulangerie pâtisserie traditionnelle (pains de campagne au levain, cuisson au feu de bois pour une partie de la production, pâtisserie traditionnelle locale...)
La carte
Chemin du Bourg
12340 Gabriac
Publiée le 23/03/2026 - Réf : 205VDPR
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Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F
- Gabriac - 12
- CDI
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