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Boucher H/F

L'atelier Fermier de Naves

  • Naves - 19
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

L'Atelier Fermier de Naves est une petite entreprise de découpe et de transformation de viande porcine, bovine ou ovine. Nos clients sont des éleveurs qui font appel à nos services de transformation et conditionnement pour de la découpe de viande fraiche, de la saucisserie crue, des charcuteries cuites, des conserves ainsi que des salaisons. L'équipe est actuellement constituée de deux bouchers expérimentés, d'une assistante de production et d'un gérant.
Les missions principales du poste sont :
- Découpe de carcasses
- Piéçage de viandes
- Hachage et embossage de saucisserie
- Emballage et mise sous vide de viandes
Le poste est ouvert au débutant avec au minimum une qualification de CAP Boucher.
Vous trouverez au sein de L'Atelier un cadre de travail à taille humaine et des taches variées.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

La carte

3 Impasse des Perdrix

19460 Naves

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Publiée le 22/03/2026 - Réf : 205TVXT

Boucher H/F

L'atelier Fermier de Naves
  • Naves - 19
  • CDI
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 22/03/2026 - Réf : 205TVXT

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