Gouvernant - Gouvernante d'Hôtel H/F

Hotel Litteraire Stendhal

Notre hôtel recherche un gouvernant H/F.

Vous serez le référent opérationnel ménage de l'hôtel. Vous assurez l'organisation quotidienne du travail du personnel d'étage, le nettoyage des parties communes, le contrôle qualité des chambres et la coordination avec la Direction de l'hôtel.

Il est garant du niveau de qualité attendu en hôtellerie 4 étoiles, du respect des standards de propreté, de l'image de l'établissement et des engagements liés au label Clef verte.

La gestion d'une équipe de 4 employés d'étage vous sera confié.

Vos missions:

- Échanges quotidiens avec la Direction de l'hôtel
- Planning souple mais structuré, ajuste selon l'occupation (80 à 95%)
- Priorité à la qualité et à la satisfaction client
- Anticipation des périodes de forte activité
- Nettoyage complet des parties communes
- Contrôle qualité de toutes les chambres.
- Nettoyage de chambres (selon occupation) cinq chambres à faire par jour.
- Organisation et accompagnement de l'équipe.
- Nettoyage approfondi de l'ensemble des chambres en rotation complète.
- Contrôle général de l'état des chambres.
- Signalement à la Direction des besoins de maintenance ou remplacement.

À planifier selon occupation (jours creux privilégiés) :

- Désinfection approfondie des sanitaires communs.
- Nettoyage approfondi de l'ascenseur.
- Plinthes, bas de murs, portes Contrôle renforcé literie et sommiers.

Poste à pourvoir dès que possible