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Boulanger - Boulangère H/F

Christophe Nicolle

  • Nozay - 91
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Boulangerie artisanale recherche un boulanger sachant confectionner tous type de pain ( traditions, baguettes)
Petite structure
Fournil visible de la clientèle
Repos lundi et mardi
Horaire 3h 12h le mercredi
Jeudi, vendredi et samedi 3h à 11h et 3h 9h le dimanche

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Confectionner des viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

2 A Rue du Vieux Lavoir

91620 Nozay

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Publiée le 18/03/2026 - Réf : 205QLGP

Boulanger - Boulangère H/F

Christophe Nicolle
  • Nozay - 91
  • CDI
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