Détail du poste
Nous recherchons un Responsable de Chai H/F en CDD saisonnier pour la saison des vendanges 2026 (date de début du contrat à définir selon millésime). Poste basé à Bellevigne-les-Châteaux (49). MISSIONS PRINCIPALES : Le responsable de chai H/F est responsable d'une équipe comportant 1 à 2 personnes (aide caviste) afin d'organiser et de participer à l'ensemble du travail à réaliser donner par les oenologues de la cave. - Travail en binôme ou trinôme avec ses aides cavistes afin de réaliser les : Remontages quotidiens sur les cuves de vins rouge Ajouts d'intrants oenologiques (Levures, nutriments...) Prises de température et densité sur les moûts en fermentation Enregistrement et suivi de la traçabilité Suivi des stocks Organiser le travail au sein de son chai Réaliser le transfert d'information entre les 2 équipes travaillant sur le même chai (équipe du matin et l'équipe de l'après-midi) Suivre les consignes au quotidien des oenologues - Nettoyage et maintien du niveau d'hygiène selon les protocoles définis
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Test en ligne
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Entretiens physique avec une conseillère formation
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Présentation d'une entreprise partenaire
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Publiée le 18/04/2026 - Réf : 3ac0986438c229c5285b758425a7ef59