Salaire alternance
Apprenti Pâtissier CFA Planète Chef H/F COMPASS GROUP
- Guyancourt - 78
- Alternance
- 24 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Rejoignez Compass Group France
Créé en 2021, le CFA Planète Chef a pour vocation de permettre à tous les jeunes qui aiment la cuisine et/où la pâtisserie de réussir dans les métiers de la restauration. Chez nous l'égalité des chances est une réalité !
Quel que soit votre parcours scolaire, nous vous proposons un Package Ecole + Entreprise au sein de Compass Group France !
Pour plus de détails, rdv sur le site !
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- Un Package Ecole + Entreprise pour réaliser votre CAP pâtisserie en contrat d'apprentissage en 2 ans, en immersion dans un des restaurants du groupe
- Le prêt d'une tablette pour la réalisation des cours en ligne
- La mallette professionnelle offerte
- Un suivi personnalisé et exigeant durant les deux ans de formation
Ce que vous ferez concrètement :
- Participer aux opérations de réception des denrées et à leur stockage
- Participer à la préparations des entrées, plats et desserts suivant les fiches techniques
- Observer et apprendre les techniques culinaires
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Contribuer à l'accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Le profil recherché
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vous former
- Vous êtes à la recherche d'un centre formation pour un CAP Cuisinier
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer
Bienvenue chez COMPASS GROUP
Les avantages
- Rémunération sur 13 mois
- RTT
- CE
- Mutuelle
- Primes
- Politique de mobilité interne importante
- Subvention repas
- Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
-
Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
-
Entretien physique avec le manager opérationnel
-
Proposition d’embauche ou Retour négatif
-
Arrivée et Parcours d’intégration
-
Publiée le 18/03/2026 - Réf : PDPDAVMFRVOLPX342
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