Assistant Gouvernant H/F

Domaine le Mezo

Dans le cadre de la saison d'été, notre Domaine recherche un(e) assistant(e) gouvernant(e), afin de garantir à notre clientèle une qualité de service irréprochable et un environnement d'exception.

L'assistant(e) gouvernant(e) devra seconder la Responsable des Hébergements dans l'organisation, la coordination, la propreté et le contrôle du travail de l'équipe Hébergement, afin de garantir la propreté, le confort et la qualité des chambres et des espaces communs conformément aux standards d'un hôtel 4* et plus. Véritable bras droit de la responsable des hébergements, l'assistant(e) gouvernant(e) participe également à l'entretien et au nettoyage des hébergements du Domaine avec l'équipe.

Vos missions :
Organisation et coordination
- Assister la Responsable des Hébergements dans la planification du travail des femmes/valets de chambre.
- Répartir les Hébergements et les tâches quotidiennes de l'équipe
- Assurer la coordination avec la réception pour les arrivées, départs et chambres prioritaires.
- Veillez au respect des délais pour l'arrivée des clients.
Nettoyage & contrôle qualité
- Nettoyer et remettre en état les chambres à blanc et en recouche
- En fonction des besoins, nettoyer les espaces communs.
- Contrôler la propreté des hébergements et des parties communes.
- Veiller au respect des standards de qualité du Domaine
- Signaler et suivre les anomalies techniques ou dysfonctionnements.
Gestion des équipes
- Encadrer et accompagner l'équipe Hébergement
- Former les nouveaux collaborateurs aux procédures et standards.
- Remonter systématiquement les informations à la Responsable des Hébergements.
Gestion du matériel et du linge
- Contrôler les stocks de produits d'entretien, linge et consommables.
- Participer aux inventaires.
- Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel.

Compétences requises
- Connaissance des procédures housekeeping en hôtellerie 4 / 5
- Dynamisme, organisation et rigueur
- Adaptabilité et réactivité
- Sens du détail et du service client - esprit d'équipe
- Capacité à encadrer une équipe
- Gestion des priorités
- Bonne communication avec les différents services

Profil recherché
- Formation : CAP/BEP ou Bac Pro Hôtellerie / Gouvernante
- Expérience souhaitée : 2 à 3 ans en housekeeping, idéalement en hôtellerie haut de gamme
- Débutant accepté
- Langues : français (anglais apprécié)

Conditions de travail
- Horaires variables (travail les week-end et jours fériés)
- Travail debout et déplacements fréquents sur le Domaine
- 39h - 2 jours de repos consécutifs / semaine
- CDD saisonnier à pourvoir dès que possible

Avantages :
- Mutuelle d'entreprise
- Avantages salariés sur les événements du Domaine Le Mezo