Assistant Qualite H/F STEF

Dans le cadre de son développement, notre site de Moréac recherche un(e) alternant(e) Qualité / Food Safety afin d'accompagner le déploiement et l'amélioration de nos démarches qualité et sécurité des aliments.
Vos missions
Rattaché(e) à la responsable d'activité du site, vous participez activement au déploiement et à l'amélioration continue de notre système qualité.
À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :
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Déployer sur le site les exigences des référentiels IFS Logistique et IFS Food, conformément aux directives transmises par le service Qualité de la filiale
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Participer au développement de la Food Safety Culture en contribuant à la formation et à la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène
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Travailler en collaboration avec la Responsable d'Exploitation et le service Qualité afin d'atteindre les objectifs fixés par la Direction Groupe
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Assurer le suivi des plans d'actions SDA
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Réaliser des Visites Terrain Process (VTP)
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Effectuer les contrôles hygiène et veiller au respect des procédures par les opérateurs
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Participer à la rédaction et à la mise à jour des procédures et documents opérationnels
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Mettre à jour les documents qualité présents sur le terrain
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Contribuer à la rédaction de cahiers des charges
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Participer aux audits clients et audits de certification
Cette alternance vous permettra de développer une vision opérationnelle de la qualité au sein d'un environnement logistique exigeant et dynamique.