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Estimation basse
492,22 € / mois
Estimation haute
1 823,03 € / mois
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Centre de formation
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
CAP Boucher en Alternance chez Henri Boucher Dunkerque Alternance - Apprentissage H/F Campus Pro
- Téteghem-Coudekerque-Village - 59
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Ton Parcours CAP Boucher : 24 mois pour devenir un Expert
Pendant deux ans, tu alternes entre la pratique en magasin et la théorie au centre de formation (rythme de 1,5 jour de cours par semaine). Tes missions évoluent avec ton talent :
- Maîtrise de l'Art : Tu apprends les techniques de découpe, de désossage et de parage de toutes les viandes (boeuf, veau, agneau, porc). Tu découvres l'art de la ficelle et de la préparation bouchère crue (rôtis, paupiettes).
- Fraîcheur & Qualité : Tu deviens le garant de la sécurité alimentaire (HACCP). Réceptionner les carcasses, gérer la chaîne du froid et assurer une vitrine gourmande et impeccable n'aura plus de secret pour toi.
- Relation Client & Commerce : Parce qu'un boucher est aussi un conseiller, tu apprends à accueillir les clients, à leur suggérer les meilleurs morceaux et à partager tes astuces de cuisson pour qu'ils se régalent à la maison.
Le profil recherché
Le Profil : On veut de la gnaque et du coeur !
On se moque de ton passé, c'est ton futur qui nous intéresse. Pour réussir ce défi, tu dois être vaillant(e) et rigoureux(se) : le métier de boucher demande de la précision et une bonne dose d'énergie (oui, on commence tôt, mais on finit aussi plus tôt !). Tu as l'esprit d'équipe, le sens du service et une curiosité insatiable. Si tu es ponctuel(le), que tu as une hygiène irréprochable et que tu n'as pas peur de relever tes manches, tu es fait(e) pour nous. On cherche des jeunes qui en veulent, prêts à transformer leur alternance en un véritable tremplin de carrière.
Les avantages
- Impact réel : Contribuer au succès des Hommes et à leur insertion pro
- Ecosystème dynamique : Travailler dans un cadre innovant
- Equipe engagée : Collaboration avec des pro passionnés
- Flexibilité, équilibre de vie : Valorise l’humain et l’épanouissement
- 50% frais de transports remboursé
- Restaurant d'entreprise à mini prix (pas de titres restaurant)
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Envoie de la candidature
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Contacter par tel par le DG et/ou le responsable du service concerné
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Entretien en présentiel
-
Réponse donnée sous 5 jours environ
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Campus Pro en images
Publiée le 10/03/2026 - Réf : 28485
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