Chef Boucher H/F Cluxelite

Notre client, acteur majeur de la grande distribution alimentaire en Guadeloupe, recrute un Chef Boucher pour rejoindre l'un de ses hypermarchés situés à Baie-Mahault, un emplacement stratégique au coeur de l'île.

Rattaché à la direction du magasin, vous prenez en charge l'organisation et le pilotage du rayon boucherie. Vous encadrez une équipe de bouchers et veillez à la bonne tenue du rayon, tant sur la qualité des produits que sur l'expérience client. Au quotidien, vous supervisez les découpes, l'approvisionnement, la mise en valeur des produits et la gestion des commandes. Vous êtes également attentif à la performance économique du rayon, au suivi des marges et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.