Technicien Confirmé SAV Grande-Cuisine H/F

Etablissements Roussel

SOUS L'AUTORITE DU RESPONSABLE SAV, LE TECHNICIEN CUISINISTE CHAUD/FROID A POUR PRINCIPALES MISSIONS DE :

Installer, dépanner et réparer les matériels frigorifiques
Transmettre ses connaissances et former ses collègues aux méthodes d'installations, rénovations et suivi du bon fonctionnement de tous types d'appareils frigorifiques
Réaliser la mise en service et la restitution d'un équipement
Assurer si nécessaire l'entretien préventif des appareils lors des contrats d'entretien
Intervenir sur le matériel de cuisson, de préparation et de laverie, lorsqu'il effectue les contrats d'entretien ou en remplacement d'un électromécanicien sur ce domaine
Lister et définir les matériels et outillages nécessaires à l'installation
Récupérer des fluides frigorigènes
Monter des chambres froides modulaires
Exploiter des schémas frigorifiques et électriques
Interpréter, comparer et analyser des relevés
Utiliser un poste de soudure oxyacétylénique
Utiliser les EPI adaptés aux tâches à effectuer
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail
Renseigner les documents de suivi de l'équipement
Analyser et prendre en compte les informations données par le client
Anticiper les approvisionnements de pièces pour optimiser les délais d'intervention
Utiliser les logiciels et supports mis à disposition pour transmettre ou recevoir des informations