Aide-Fromager - Aide-Fromagère H/F

Soc Coop Laitiere Haute Tarentaise

Aide-Fromager (H/F) à Bourg Saint Maurice

Poste à pourvoir dès que possible. Employeur proposant des perspectives durables.

Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de 60 ans.

Nos 8 millions de litres de lait sont collectés dans une cinquantaine d'exploitations agricoles, transformés puis affinés en Beaufort, dans notre outil de production moderne. 20 000 meules et différents produits y sont fabriqués.

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Aide-Fromager (H/F) en CDD.

VOTRE MISSION

Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont :

- Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP
- Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages.
- Participer au nettoyage de la fromagerie

VOTRE PROFIL

Débutant accepté.
Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe.

CE QUE NOUS PROPOSONS :
Travail en équipe, de matin ou de fin de journée
Travail weekends et jours fériés par roulement

ENVIE D'EN SAVOIR PLUS ?

Découvrez notre univers sur notre site internet : www.fromagebeaufort.fr
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@Coopérativelaitièredehautetarentaise