Les missions du poste
Vous préparez un CAP, BP ou Mention Complémentaire Pâtisserie et recherchez une alternance pour apprendre et développer vos compétences au sein d'un laboratoire professionnel ?
Rejoignez une équipe passionnée et participez à la fabrication de pâtisseries artisanales tout en étant accompagné(e) par des professionnels du métier.
Vos missions principales :
- Participer à la production quotidienne des pâtisseries au laboratoire
- Apprendre et appliquer les techniques de fabrication aux côtés de pâtissiers expérimentés
- Réaliser des pâtisseries classiques et découvrir des créations plus modernes
- Participer au montage, à la finition et à la décoration des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'organisation et à l'entretien du poste de travail
Cette alternance vous permettra de monter progressivement en compétences et de gagner en autonomie dans un environnement dynamique.
Le profil recherché
- Tu prépares un CAP, BP ou Mention Complémentaire Pâtisserie en alternance
- Tu es motivé(e), ponctuel(le) et curieux(se) d'apprendre
- Tu apprécies le travail en équipe
- Tu es sérieux(se) tout en gardant un bon esprit d'équipe
- Tu as envie de progresser et de construire ton avenir dans la pâtisserie
Chez nous, la motivation et l'envie d'apprendre comptent avant tout.
Si tu as envie de t'investir, d'apprendre chaque jour et de participer à une vraie aventure artisanale, ta place est peut-être déjà dans notre équipe.
Bienvenue chez La Parisienne
Notre groupe La Parisienne est une grande famille qui à force de travail passionné a remporté plusieurs prix valorisant la qualité de notre travail : Élue meilleure baguette de Paris 2016 ET de nouveau en 2025, 1ère place de la meilleure pâtisserie de paris 2025, 2eme meilleur croissant de Paris 2025...
Toujours à la recherche de l'amélioration et du défi, sur le terrain nous misons sur la qualité de notre accueil clientèle et de nos produits, il est donc indispensable d'être passionné et réellement investi dans son travail.
Vous incarnez ainsi l'image de La Parisienne et jouez donc un rôle déterminant dans le processus de fidélisation des clients.
Rejoindre la famille La Parisienne c'est rejoindre une aventure humaine et engagée. Notre challenge vous intéresse ?
Nous sommes impatients de découvrir comment votre personnalité unique pourra apporter un plus à notre famille La Parisienne, Rejoignez NOUS!
Infos complémentaires
- Contrat : Alternance / Apprentissage
- Durée : Selon formation
- Temps de travail : 35h par semaine
- Horaires : prise de poste tôt le matin selon l'organisation du laboratoire 2 jours de repos par semaine
Ce que nous vous offrons :
Une formation concrète au sein d'un laboratoire professionnel
L'accompagnement de pâtissiers expérimentés
Une montée en compétences tout au long de votre apprentissage
Une ambiance de travail dynamique et bienveillante
Possibilité d'évolution à l'issue de l'alternance selon profil
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique de présélection avec l’équipe RH
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Entretien physique avec l'équipe RH
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Un essai en boutique sera proposé si le profil est validé
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Intégration dans nos équipes
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Publiée le 06/04/2026 - Réf : 3864958/27855637 APPA/75P
