Employé Polyvalent d'Un Lieu Associatif CaféGite ... H/F

les Amis de L'escale a Saint-Brisson

Nous recherchons 2 postes Employé polyvalent H/F d'un lieu associatif multifonction café, gite épicerie restauration, animation culturelles, tenu en co-gestion avec les salariés
Lieu : l'Escale Morvandelle , 128 rte d'Alligny SAINT-BRISSON

Prise de poste le 01.04.2026 et le 01.05.2026

Type de contrat : CDI temps plein annualisé
Salaire mensuel:1823 euros brut /21876 annuel- /pour boire/10 % sur bénéfice en fin d'année
possibilité de louer un studio entièrement rénové sur place 300 euros/mois TCC
Missions principales
-L'employé(e) polyvalent(e) assure l'animation et le fonctionnement des différents services de l'établissement (hôtel, restauration, épicerie, hébergements) en fonction des besoins et des affluences.
-Il siège au comité de gestion.
1. Accueil et Hôtellerie :
. Accueillir, informer et orienter la clientèle.
- Gérer les réservations et les check-in/check-out (AirBnB à la chambre : 3 à 2 lits et 1 à 3 lits), en direct au lit sur chambre partagée « gîte étape » : 4 lits.
- Assurer l'entretien des chambres et des espaces communs en appoint de la collègue du poste « ménage ».
- Répondre aux demandes des clients (renseignements, services supplémentaires).
2. Petite Restauration :
- Préparer et servir des plats simples (petits-déjeuners, sandwichs, menus du jour).
- Assurer le service en salle ou en vente à emporter.
- Gérer les commandes, la caisse et l'approvisionnement des produits avec l'aide d'un bénévole.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
3. Épicerie :
- Réceptionner, ranger et baliser les produits avec l'aide d'un bénévole.
- Conseiller les clients et gérer les ventes.
- Assurer la rotation des stocks et la propreté des rayons.
- Participer à la mise en avant des promotions et des produits locaux.
Compétences et qualités requises :
- Expérience dans l'un des domaines (hôtellerie, restauration, commerce) appréciée.
- Sens du contact client et capacité à travailler en équipe .
- Polyvalence, réactivité et organisation,disponibilité.
- Maîtrise des outils informatiques de base (logiciel de caisse, réservation).
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
temps de travail annualisé
En coupures en haute saison, travail en binôme (2jours de congés d'affilés)
en hiver : Le matin uniquement, une semaine sur deux 'autre semaine en congé

- Station debout prolongée et port de charges légères.
- Formation possible sur les spécificités de chaque service.