Les missions du poste
Rattaché(e) au chef département frais, vous êtes :
- Charismatique, fédérateur et leader en animant vos équipes autour des objectifs commerciaux communs et de la politique générale
- Autonome, organisé et responsable, capable de gérer et d'optimiser votre rayon
- Bon communiquant et êtes le relais des valeurs du Groupe auprès de ses équipes en faisant preuve de pédagogie dans l'accompagnement que vous mettez en place auprès des collaborateurs de votre rayon.
- capable de prendre de la hauteur et du recul sur la gestion technique, humaine et financière afin d'accompagner les plans d'actions mis en oeuvre.
Profil :
Ponctuel, sérieux, autonome et organisé. Dynamique et polyvalent, vous aimez le travail en équipe et avez le goût du commerce.
Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon Boucherie, le Chef Boucher témoigne de son savoir-faire métier. Ses principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image de marque du rayon boucherie. Il est un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais du magasin.
Force de proposition, il met en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Développer des promotions pour augmenter les ventes,Superviser une équipe de bouchers
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Gestion de fonds
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Excellence
Publiée le 03/04/2026 - Réf : 204TWVX