Responsable Petit Déjeuner H/F

la Vallee

Le Dominique Colonna ****, 1 Clé Michelin 2025, recherche à renforcer son équipe Petit-déjeuner pour la saison 2026, uniquement pour la clientèle de l'hôtel. Vous serez en charge de proposer une expérience agréable à chaque client dès le matin, en leur proposant un buffet maison, un service chaleureux et un cadre naturel exceptionnel.

Vos missions
Cuisson des préparations culinaires mise à disposition par la cuisine : Quiche, muffins, cookies..
Cuisson de la viennoiserie
Autres préparations du buffet et mise en place de ce dernier
Accueillir les clients avec bonne humeur et courtoisie , puis leur présenter le buffet
Service à table des boissons chaudes
Veiller au réassort, à la propreté et à l'esthétique constante du buffet
Répondre aux demandes des clients
Débarrasser et redresser les tables de façon fluide pour offrir un environnement propice à la détente
Entretien du matériel et des locaux

Profil recherché
Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée
Capacité organisationnelle importante
Capacité à travailler en autonomie pour la préparation du buffet et en duo pour le service
Bonne gestion le stress
Présentation soignée et attitude toujours positive

Salaire 1800 euros net (39h semaine) / 2 jours de congé / Horaire 5h(4h30 parfois) - 12h30
Possibilité de logement à Corte