Caviste dans une Cave à Vin H/F

Vin Gourmet

Informations générales
Intitulé du poste : Caviste / Vendeur(se) en Cave à Vin - Bar à Vin
Type de contrat : À préciser CDD de 10 mois renouvelable
Lieu de travail : 948 avenue Roger Salengro, 92370 Chaville
Rémunération brute mensuelle : 1 823,03 €
Expérience requise : 6 mois en en tant que caviste
Disponibilité : Dès que possible
Conditions de travail
Horaires : Horaires en coupure l'après-midi, amplitude pouvant aller jusqu'à 23h00
Jours travaillés : 5 jours/semaine, du lundi au dimanche selon planning - certains dimanches et jours fériés travaillés. 2 jours de repos consécutifs
Rythme : Travail en semaine et week-end selon les besoins de l'établissement
Missions principales
- Accueil, conseil et service de la clientèle en cave à vin et bar à vin
- Vente de vins, spiritueux et produits associés
- Présentation et mise en valeur des vins (dégustations, accords mets-vins)
- Gestion des stocks et réassort des rayons
- Réception et contrôle des livraisons
- Entretien et organisation de l'espace de vente
- Encaissement et fidélisation de la clientèle

Profil recherché
- Bonnes connaissances en sommellerie et dans le service du vin
- Maîtrise des techniques de service : ouverture de bouteilles, carafage, température de service
- Connaissance des régions viticoles, cépages et appellations
- Sens du conseil et de la recommandation adaptée au client
- Notions de gestion de stock appréciées
- Bon niveau d'anglais requis

Qualités personnelles
- Sens de l'accueil et du service client
- Dynamisme et rigueur
- Passion pour le monde du vin et de la gastronomie
- Bonne présentation et excellent relationnel
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Flexibilité et disponibilité (week-ends, soirées, jours fériés)

Formation souhaitée
- CAP / BEP / Bac Pro Commerce ou restauration
- BTS Vins et Spiritueux ou équivalent apprécié
- Formation sommellerie ou WSET appréciée
- Toute expérience en cave, bar à vin ou restauration sera valorisée