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Apprenti Boucher - Bouchère H/F

Boucherie de L'ecaillon

  • Vendegies-sur-Écaillon - 59
  • Alternance
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Vous souhaitez préparer un CAP en Boucherie. Vous alternerez une partie du temps de formation au CFA et l'autre partie du temps en entreprise.
Vous serez formé(e) à :
- la découpe, de désossement, et la préparation des pièces de viande
- présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- gérer les stocks.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

La carte

354 Rue de Valenciennes

59213 Vendegies-sur-Écaillon

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Publiée le 27/02/2026 - Réf : 204RQTH

Apprenti Boucher - Bouchère H/F

Boucherie de L'ecaillon
  • Vendegies-sur-Écaillon - 59
  • Alternance
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