Chocolatier - Chocolatière H/F

Brocard Sebastien

Experience: 2 An(s)

Compétences: Moulage de pièces de chocolat,Techniques de sculptage de chocolat,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Confectionner des chocolats,Confectionner des confiseries,Définir des besoins en approvisionnement,Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Pâtisserie Chocolaterie Sébastien Brocard implantée à St Genis Pouilly et Divonne Les Bains.