Agent d'Entretien des Locaux et de Restauration Scolaire - Bouzigues H/F

Communes

L'agent d'entretien des locaux et de la restauration scolaire est le garant de l'hygiène, de la sécurité, il contribue à la qualité de l'environnement des usagers, des agents communaux et des enfants et à la réputation de la commune.

Missions principales du poste :

- Restauration scolaire :
- Réceptionne et contrôle la livraison de repas (conformité des quantités, températures, étiquetage).
- Assure le stockage et la conservation des denrées selon les règles HACCP (chaîne du froid, dates de péremption).
- Prépare le service (dressage des tables, mise en chauffe des plats, répartition selon les régimes spécifiques).
- Assure le service des repas
- Réalise la vaisselle
- Nettoie et désinfecte les locaux de restauration (sols, plans de travail, ustensiles) après chaque service.
- Tient les registres obligatoires (températures, traçabilité des repas-témoins).
- Entretien des locaux scolaires et périscolaires :
- Nettoie quotidien des salles de classe, couloirs, sanitaires et espaces communs (balayage humide, désinfection des surfaces).
- Entretien les équipements pédagogiques (tables, chaises, tableaux) et les espaces extérieurs
- Vérifie et signale les dysfonctionnements (ex. : fuites, éclairage défectueux).
- Applique les protocoles de désinfection renforcée (ex. : après une épidémie de gastro-entérite).
- Asssure la gestion des déchets (tri sélectif, évacuation des poubelles, compostage si applicable).

Missions secondaires du poste :
- Entretien des salles et locaux communaux (en cas de besoin ou en l'absence de l'agent en charge de ces activités):
- Nettoie quotidiennement et en foncion des besoins les bureaux, salles, espaces communaux (hôtel de ville, salles municipales, capitainerie, locaux des services techniques, espaces communs des appartements communaux, bibliothèque, etc).