Les missions du poste

Votre mission :

- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires,
- Suivre les recettes et les instructions de dressage,
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standard de l'atelier chocolaterie
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

Le profil recherché

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Au sein de notre laboratoire :

- Vous participerez à la fabrication de chocolats (bouchées, ganaches, pralinés, tablettes...)
- Vous réaliserez les moulages, décors et enrobages,
- Vous réaliserez les pâtes de fruits et autres spécialités

Vous êtes habile, créatif et passionné par le chocolat.