Boucher Charcutier Traiteur H/F

France Travail

Experience: 2 An(s) - soit en boucherie ou charcuterie

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Connaissance des races de bétail,Machine de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Prendre une commande client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé