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Pâtissier - Pâtissière H/F

France Travail

  • Baie-Mahault - 971
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

En tant que Pâtissier(ère), vous serez en charge de :
- Réaliser les pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes établies
- Assurer la préparation des pâtes, crèmes, garnitures et décorations
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
- Gérer les stocks de matières premières
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation

Profil recherché
- CAP / BEP / Bac Pro Pâtisserie ou équivalent
- Débutant accepté (si motivé)

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Assurer le suivi des commandes et des livraisons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires,à l'exception des oeuvres soumises à copyright

Publiée le 25/02/2026 - Réf : 204PHGK

Pâtissier - Pâtissière H/F

France Travail
  • Baie-Mahault - 971
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