Responsable Hôtellerie H/F Crit

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client situé à Provins (77160), spécialisé dans le secteur de l'hébergement pour personnes âgées, un Responsable Hôtellerie H/F.

Vos missions seront :

Encadrer, manager et accompagner les équipes hôtelières :

- Encadrer et accompagner les équipes hôtelières (management d'une équipe de 15 personnes)
- Organiser et coordonner le service
- Élaborer les plannings et anticiper les remplacements
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs
- Assurer la collaboration avec les équipes soignantes
- Veiller au respect de la tenue et du comportement professionnels

Vérifier et contrôler l'ensemble des prestations hôtelières :

- Vérifier la qualité des prestations hôtelières et de l'accueil des résidents
- Contrôler le service des repas et le dressage des tables
- Superviser la propreté des chambres et des espaces communs
- Assurer la traçabilité des opérations et l'utilisation du module INTENDANCE
- Planifier les missions ponctuelles et événements hôteliers

Participer à la gestion et à la commercialisation de la résidence :

- Accueillir fournisseurs et prestataires externes
- Suivre les budgets et gérer les stocks
- Passer les commandes nécessaires au service
- Assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel

Contrat en CDI à temps complet
Horaires : Du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00
1 week-end par mois travaillé
Rémunération : Jusqu'à 2500EUR BRUT
Participation aux bénéfices + prime selon profil