#Hrtnice2026 Butler H/F

Forum Hotellerie Restauration Tourisme

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***

Au coeur de la vieille ville de Nice, l'Hôtel du Couvent est un établissement de caractère alliant patrimoine, élégance contemporaine et art de vivre méditerranéen.

Ancien couvent datant de 1604, réhabilité avec exigence et sens du détail, l'hôtel propose 88 chambres et suites, des restaurants mettant à l'honneur une cuisine locale et responsable, des thermes romains, ainsi que des jardins propices à la sérénité.

Garantes de cette promesse de proximité et de convivialité, nos équipes s'assurent de la parfaite prise en charge du client de son arrivée jusqu'à son départ. Elles instaurent tout au long de son séjour une relation de confiance, chaleureuse et personnalisée. Présentes mais discrètes, ayant le mot juste mais pas le mot de trop, nos équipes sont facilement identifiables et vont naturellement à la rencontre du client. Elles participent à la vie de l'hôtel et de sa communauté et incarnent l'esprit et l'identité de l'Hôtel du Couvent.

Nous recherchons un Butler (H/F). Rattaché(e) au Chef concierge, vous incarnez l'excellence du service personnalisé et devenez l'interlocuteur privilégié des clients tout au long de leur séjour. Vous veillez à offrir une expérience sur-mesure, fluide et parfaitement coordonnée, en accord avec les standards de l'Hôtel du Couvent et Luxury Collection. Vos principales missions consisteront à :
- Identifier et anticiper les besoins des clients afin d'offrir un service sur-mesure.
- Assurer une attention particulière aux clients long séjour, VIP ou célébrant un événement.
- Être le point de contact privilégié des clients et centraliser l'ensemble de leurs demandes.
- Collecter et mettre à jour les préférences clients dans Opéra pour garantir une personnalisation continue.
- Veiller à la reconnaissance et à l'accueil personnalisé des clients réguliers et qu'ils soient salués et accueillis par le Chef de réception ou l'Hôtel Manager.
- Préparer les séjours en amont (prise de contact, organisation des prestations, anticipation des demandes).
- Assurer l'accueil, le Check-in et le Check-out dans le respect des standards.
- Présenter les installations de l'hôtel et accompagner le client tout au long de son séjour.
- Vérifier et présenter les factures avant le départ.
- Vérifier et préparer les suites avant l'arrivée (inspection, amenities.).
- Faciliter l'installation en chambre (présentation des équipements, service unpacking & packing).
- Fournir un service personnalisé en fonction des demandes clients.
- Assurer les services de restauration (mise en place, livraison, événements privés).
- Assurer la livraison de toute commande liée à la nourriture et boissons.
- Collaborer étroitement avec la conciergerie pour l'organisation des prestations extérieures.
- Mettre à jour les profils clients sur Opéra et garantir une parfaite transmission des informations.

Cette liste n'est pas exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction de l'activité.

La maîtrise d'une troisième langue en plus de l'anglais est fortement recommandée.