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RESO 44 recrutement

Assistant Maitre d'Hôtel H/F RESO 44

  • Nantes - 44
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
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Les missions du poste

Ici, la salle est au coeur du spectacle.

Cuisine ouverte, rythme soutenu, exigence de qualité... et une clientèle fidèle qui attend autant l'assiette que l'expérience.

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous :

- Participez activement à l'organisation du service

- Encadrez et accompagnez l'équipe en salle

- Assurez un accueil irréprochable et chaleureux

- Veillez à la fluidité du service et à la satisfaction des clients

- Garantissez le respect des standards de qualité et d'hygiène

Vous êtes le lien entre la cuisine et la salle. Celui ou celle qui garde le cap quand le service s'emballe.

Le profil recherché

Vous aimez le contact, vous avez le sourire facile (le vrai, pas celui de façade), et vous savez embarquer une équipe derrière vous.

Vous êtes :

- Dynamique et organisé(e)

- À l'aise avec le management opérationnel

- Exigeant(e) sur la qualité de service

- Soigné(e) dans votre présentation

- À l'aise dans des environnements à fort volume

Une expérience confirmée en restauration traditionnelle est indispensable.

Les conditions :

- CDI temps plein 39h ou 41h

- Travail en coupure

- Prise de poste : Fin février/début mars 2026

- Rémunération : 2 000 € à 2 400 € brut, selon votre profil et votre niveau d'autonomie

Ref: mszw732i2z

Bienvenue chez RESO 44

Chez RESO44, on recrute pour l'un de nos adhérents situé à Nantes Est.

Un restaurant vivant, une cuisine ouverte, une équipe qui ne triche pas et des clients venus pour passer un vrai bon moment autour de produits généreux.

Pour début mars 2026, nous recherchons un(e) Chef de rang / Maître d'Hôtel prêt(e) à prendre les rênes du service en salle.

Les avantages

  • +3% à la fin de la période d’essai
  • Prise en charge des transports en commun à 80%
  • Prime transport pour mobilité douce de 200€
  • Titre restaurant d’une valeur de 8€
  • Jours fériés rémunérés dès 3 mois
  • Intéressement
  • Participation
  • Jusqu’à 500€ de prime parrainage

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Email de confirmation de réception de candidature sous 24h

  • Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis

  • Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire

Publiée le 19/02/2026 - Réf : mszw732i2z

Assistant Maitre d'Hôtel H/F

RESO 44

Super recruteur

  • Nantes - 44
  • CDI
Publiée le 19/02/2026 - Réf : mszw732i2z

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