Référent-E Petit Déjeuner Villeneuve-Loubet H/F

la Folie Douce Saint Gervais

Pour offrir à nos clients un réveil tout en douceur et un début de journée inoubliable, nous recherchons notre future Référente Petit-Déjeuner, dynamique, organisée et passionnée par le service.

Prêt(e) à enfiler notre marinière et à partager l'art de vivre à la Dolce Vita dès les premières lueurs du jour ? Rejoignez-nous !

Prise de poste courant mai 2026.

Responsabilités :

* Vous serez la capitaine du premier service de la journée, garantissant une mise en place irréprochable du buffet et des espaces petit-déjeuner.
* Vous veillerez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits, pour offrir une expérience gourmande et raffinée.
* Vous accueillerez nos clients avec chaleur et professionnalisme, en vous assurant que chaque détail contribue à leur satisfaction.
* Vous coordonnerez le bon déroulement du service, en collaboration avec la cuisine et les équipes de salle.
* Vous gérerez les réassorts, les stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Vous incarnerez nos standards de qualité et contribuerez à créer une atmosphère conviviale et élégante dès le matin.

Expériences professionnelles :

Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration ou en hôtellerie, idéalement sur un poste similaire.

Vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique et savez gérer un service avec autonomie.
La maîtrise de l'anglais est appréciée afin d'accueillir notre clientèle internationale.
La connaissance des standards Hilton ou d'un établissement haut de gamme serait un plus.

Vos qualités :

Vous êtes matinal(e), organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service. Votre énergie positive et votre sourire donnent le ton de la journée !

Rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez anticiper les besoins et travailler en équipe pour offrir une prestation fluide et élégante.

Envie de découvrir de nouveaux horizons ? Embarquez avec nous pour écrirel'histoire du Marina Baie des Anges Hôtel.