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Alternance - Assistant Chef de Produit Food Service H/F Galliance

  • Ancenis-Saint-Géréon - 44
  • Alternance
  • 24 mois
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Industrie Agro-alimentaire
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Les missions du poste

Votre quotidien chez nous :

Vous rejoignez l'équipe marketing BtoB et participez activement à l'activité marketing FOOD SERVICE.

- Analyse et veille

Études de marché et tendances : analyser les comportements des consommateurs, suivre les évolutions du marché Food Service et les innovations.

Veille concurrentielle : benchmark des produits concurrents, suivi des prix et des promotions.

Analyse des performances : exploitation des données de ventes, panels, élaboration de tableaux de bord.

- Développement produit

Participation au processus innovation : contribuer à la création de nouveaux produits ou recettes pour des chefs de la restauration commerciale ou collective, suivi des tests avec la R&D.

Mise à jour des catalogues produits et des fiches techniques.

Coordination des lancements : assurer la cohérence entre marketing, commerce, R&D et qualité.

- Marketing opérationnel

Création d'outils d'aide à la vente : argumentaires, PLV, supports digitaux, fiches recettes.

Préparation des plans d'activation : animations commerciales, opérations promotionnelles.

Communication interne et externe : alimentation des équipes commerciales et clients sur les nouveautés.

- Gestion et suivi

Reporting et synthèse des actions marketing.

Suivi budgétaire des opérations (packaging, PLV, salons).

Interface avec les agences et prestataires pour la création graphique et la communication.

- Salons et évènementiel

Coordination et organisation des salons marketing BtoB

Communication avant et sur le salon

Notre proposition :

En pratique :

· Ce poste est une alternance de 24 mois (12 mois possible)

· 35 heures par semaine du lundi au vendredi

· Télétravail possible après une période d'intégration et à hauteur de 1jour/semaine

Rémunération & avantages :

· Salaire selon âge et diplôme préparé : 546.91€ à 1823.03€

· 13ème mois

· Prime d'assiduité

· Prime Transport Mobilité

· CE

· Restaurant d'entreprise

Le profil recherché

Parlons de vous :

- Vous êtes en école de Commerce, d'ingénieur agroalimentaire ou de niveau universitaire équivalent, et vous préparez une formation de niveau Bac +4/+5 en alternance ?

- Vous avez déjà une spécialisation Marketing ?

- Au-delà de votre expertise, nous comptons sur votre motivation et votre personnalité

- Vous avez une appétence pour la gastronomie, la cuisine ou l'alimentation au sens large ?

- Votre curiosité et votre proactivité ne sont plus à démontrer ?

- Vous aimez être dans l'action et disposez d'une bonne aisance relationnelle ?

- Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre facilité à collaborer et votre créativité ?

Vos compétences et votre implication lors de votre mission pourront vous ouvrir des opportunités au sein du Groupe.

Et la suite ?

Si votre candidature est retenue, nous vous recontacterons par téléphone pour un premier échange.

Ref: kh42l1klyc

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Publiée le 16/02/2026 - Réf : kh42l1klyc

Alternance - Assistant Chef de Produit Food Service H/F

Galliance
  • Ancenis-Saint-Géréon - 44
  • Alternance
Publiée le 16/02/2026 - Réf : kh42l1klyc

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