Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F

Gilles Sarl

Notre boulangerie-pâtisserie est un établissement reconnu pour la qualité de ses produits. Nous mettons un point d'honneur à satisfaire notre clientèle en leur proposant des produits élaborés avec soin.

Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un Boulanger Tourier (viennoisier) (H/F).

Votre mission principale sera d'assurer la fabrication et la cuisson des viennoiseries. Vous serez amené à préparer une gamme variée de viennoiseries en utilisant des techniques artisanales traditionnelles, mettre en oeuvre votre expertise pour garantir des produits de la plus haute qualité.

Vous devrez vous assurer que chaque produit respecte nos normes de qualité rigoureuses. Surveillez le processus de production du début à la fin pour garantir la cohérence et la satisfaction du client.

Vous serez responsable de maintenir un environnement de travail propre et sûr conformément aux normes d'hygiène alimentaire, et de suivre les protocoles de sécurité pour garantir la santé et le bien-être de l'équipe et des clients.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour organiser les tâches de manière efficace, garantir une production constante et satisfaire la demande croissante.

Profil recherché :
- Vous êtes passionné(e) par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision.
- Vous disposez d'une expérience réussie en boulangerie d'au moins 2 ans.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail bien fait.

Conditions :
- CDI 35H avec travail exclusivement du matin : 3h - 10h (possibilité de roulement sur les week-ends)
- 2 jours de repos par semaine.
- Rémunération selon profil et expérience.