Boulanger - Boulangère H/F

Sas Passedat le Petit Nice

Rejoignez Le Petit Nice PASSEDAT, établissement 3 étoiles Michelin à Marseille, et intégrez une maison de tradition et d'excellence.
En tant que boulanger, vous serez responsable de la fabrication des pains, viennoiseries et certaines pâtisseries, dans le respect des recettes et des standards de la maison.

Vos missions :
Préparer pains, viennoiseries et certaines pâtisseries maison
Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks
Veiller à la propreté du poste et à l'entretien du matériel
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
Vous savez gérer votre production de manière indépendante
Une expérience en hôtellerie-restauration haut de gamme est un plus

Avantages
2 jours de repos consécutifs
Horaires en continu (pas de coupure)
Mutuelle d'entreprise
50% du transport remboursé (avec justificatif)
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels dans tous les établissements Relais & Châteaux