Directeur de Clientèle Food Service Bourgbarré 35 H/F Lactalis

Votre futur poste

Vous aimez le challenge et vous êtes passionné par la négociation commerciale avec les distributeurs du Food Service ? Venez vivre votre #LactalisExperience auprès de nos équipes engagées pour promouvoir nos produits et nos marquesdestinées aux professionnels de la restauration commerciale et collective, de la boulangerie pâtisserie, des industries agroalimentaires et des laboratoires GMS.

Rejoignez les équipes Commerciales du Siège de la Division Lactalis Food Service France, basées à Bourgbarré (35 - à proximité de Rennes), et contribuez au développement des gammes de produits laitiers à marquesPrésident Professionnel, Galbani Professionale, Lactel Professionnel, Salakis Porfessionnel et Société Professionnel !

Au sein de notre équipe de 11 personnes, vous êtes rattaché à Vincent, Directeur des Clients Nationaux, qui vous accompagnera au travers d'un parcours d'intégration et de formation personnalisé pour vous permettre de développer votre connaissance des produits du Groupe et nos process.

Pour assurer le pilotage et le développement de votre portefeuille clients constitué de grossistes, chaînes de restauration commerciale, restauration collective, et de tout autre modèle émergeant, vous :

Développez le chiffre d'affaires et la croissance rentable

- Piloter les plans d'affaires grands comptes, identifier les leviers de développement (prospection, nouveaux concepts, extensions de gamme) et optimiser le mix produit pour maximiser la marge.

Négociez et sécurisez les accords nationaux

- Conduire les négociations prix, remises et promotions, arbitrer entre compétitivité et rentabilité, formaliser et suivre les accords-cadres, y compris dans un contexte international en anglais.

Développez une relation client stratégique

- Être l'interlocuteur clé des directions achats/marketing/qualité, co-innover avec les clients, et influencer les décisions centrales pour garantir la présence nationale et la revente terrain.

Traduisez les besoins clients en solutions opérationnelles

- Coordonner l'ensemble des fonctions internes (supply chain, finance, qualité, marketing, ADV, juridique), porter la voix du client dans l'organisation et garantir la pertinence des solutions proposées.

Garantissez l'excellence opérationnelle et la disponibilité produits

- Sécuriser les prévisions et la disponibilité, gérer les flux avec grossistes et clients directs/indirects, anticiper les risques de rupture ou tensions matières.

Pilotez la performance et analyser le marché

- Suivre les KPIs commerciaux (volumes, marges, DN, investissements), analyser la performance des clients, et anticiper les évolutions du marché Foodservice, réglementaires, nutritionnelles et inflationnistes.

Ce poste est à pourvoir en CDI. Il est basé à Bourgbarré et comprends des déplacements réguliers.

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous bénéficierez d'un parcours de formation continu qui vous permettra d'aiguiser vos talents de négociateur dans l'univers challengeant et passionnant des produits laitiers et du Food Service.

Parce que la promotion interne est au coeur de notre modèle, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour construire votre projet professionnel avec des perspectives d'évolution hiérarchiques ou transversales sur différents réseaux de distribution et portefeuilles produits.

Vous pourrez aborder l'avenir en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, prime d'objectifs, intéressement, participation, abondement, véhicule. Vous bénéficierez par ailleurs d'une mutuelle et des avantages de votre CSE.

Venez évoluer au sein d'équipes passionnées!

Vos atouts

De formation commerciale Bac +5 en commerce, management ou agroalimentaire, vous avez une expérience confirmée en négociation (6 à 10 ans) acquise dans l'univers du Food service.

Vous avez un goût prononcé pour le contact client et êtes orienté résultat. La relation commerciale tripartite n'a plus de secret pour vous. Vos capacités à analyser et à convaincre vous permettront de réussir dans vos futures missions.
Votre anglais est opérationnel, et votre curiosité pour les produits et les tendances de la restauration constitue un vrai atout pour réussir dans ce rôle.

Révélez votre potentiel dans un environnement «apprenant»!

Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez !

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique!