Salaire fourni par le recruteur
Fles 2026 Gdr - Boulanger H/F
Marie Blachère
- Aigues-Mortes - 30
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
****** Venez rencontrer l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le mardi 3 mars de 14h30 à 18h30 Salle des Rencontres de la Médiathèque Ernest Hemingway, Allée Victor Hugo 30240 LE GRAU DU ROI ********
Marie Blachère recrute SUR AIGUES MORTES ET LUNEL !
Contrat du 1/06/2026 au 31/08/2026
Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire !
Vos missions :
- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
10 avenue des artisans
30220 Aigues-Mortes
Publiée le 13/02/2026 - Réf : 204BBPY
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Fles 2026 Gdr - Boulanger H/F
- Aigues-Mortes - 30
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