Responsable de Salle H/F

le Breuil

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Connaissance des vins et accords mets-vins,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Contrôler l'état des stocks,Gérer les stocks,Gérer une caisse,Gérer une situation conflictuelle,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réaliser un service en salle,Recruter et intégrer une personne

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.