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Barmanmaid - Employe Polyvalent d'Hotellerie H/F
Domaine du Lac D'aydat
- Aydat - 63
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Stocks et commandes :
- Réceptionne, organise et gère les stocks nécessaires à l'activité en relation avec le directeur
- Prépare les commandes et les transmet au directeur pour validation
Accueil et tenue du bar :
- Accueille les clients et participe aux animations (en relation avec l'animateur)
- Informe sur les fonctionnement, animations, services et activités touristiques du Domaine et de la région
- Veille à l'hygiène et à la propreté du service et des lieux
- Peut être responsable du stock et du petit matériel
- Propose de nouvelles offres de consommation (développer les cocktails et le petit snack)
Encaissement :
- Est responsable de la caisse avec le directeur
- Encaisse les paiements (espèces, chèques) des consommations des clients
- Fait un état quotidien (ou hebdomadaire) de la caisse en fonction de l'activité
Le profil recherché
Compétences: Barman,Législation des vins et spiritueux,Mixologie,Normes de sécurité sanitaire,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Gérer les besoins en approvisionnement,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Procéder à l'encaissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie,connaissance région
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
2 Chemin des Cratères Egueules
63970 Aydat
Publiée le 14/03/2026 - Réf : 203YCDZ
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Barmanmaid - Employe Polyvalent d'Hotellerie H/F
- Aydat - 63
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