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Boucher H/F

Proch Emploi

  • Avesnelles - 59
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Au sein d'un rayon boucherie, vous assistez le/la Chef(fe) Boucher(e) dans l'ensemble des activités liées à la préparation et à la vente des produits carnés, dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

À ce titre, vos missions sont les suivantes :

- Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité et la qualité des produits
- Préparer les opérations de découpe
- Découper, trier et détailler les différentes pièces de viande
- Élaborer et conditionner les viandes et spécialités bouchères
- Mettre en valeur les produits sur l'espace de vente
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle
- Prendre et préparer les commandes clients
- Veiller à l'entretien du poste de travail, du matériel et de l'espace de vente
- Appliquer rigoureusement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire

Amplitude horaire possible entre 5h30 et 20h (planning organisé selon l'activité)

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - expérience appréciée

Compétences: Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Promouvoir les produits auprès des clients,Prendre une commande client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

20 Route d'Haut Lieu

59440 Avesnelles

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Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203WNCP

Boucher H/F

Proch Emploi
  • Avesnelles - 59
  • CDD
Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203WNCP

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