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Responsable de Salle H/F

le Bouillon Kerval

  • Sainte-Marie - 974
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 5 ans min.
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Détail du poste

Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous dirigerez, coordonnerez et superviserez l'ensemble des services de la salle.
Vous êtes initialement de formations BEP/CAP, Bac PRO ou BTS en Hôtellerie et Restauration.
Vous avez connaissance et les savoirs des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire , de la gestion de stocks et approvisionnement, des logiciels de réservation , de caisse et des calculs de couts.
Vous avez au minimum une expérience de 5 ans sur un poste similaire.

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

41 Rue Georges Guynemer

97438 Sainte-Marie

Localiser le poste

Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203VTVB

Responsable de Salle H/F

le Bouillon Kerval
  • Sainte-Marie - 974
  • CDI
Publiée le 10/02/2026 - Réf : 203VTVB

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