Les missions du poste

Vos missions:

- Production quotidienne des pains et pains spéciaux,

- Gestion des levains,

- Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Service et Propreté,

- Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité,

- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes.

Le profil recherché

Le profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie.

- Avoir l'oeil et le goût du bon produit.

- Expérience minimum exigée de 4 ans.

- Transmettre son savoir faire et sa passion du bon pain.

Infos complémentaires

Le poste proposé est un poste du matin en 42h. les horaires sont les suivantes: 3h - 10h30 (30mn de pause) horaire a définir avec le responsable.

Salaire proposé: 2200 € net à débattre en fonction de l'expérience.